La Municipalidad Provincial de Puno a través de la Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, realizó una inspección sanitaria a los puestos de pescado del Mercado Central, a fin de garantizar la venta de alimentos en buen estado.

Ismael Mendoza Ccama, especialista de Alimentos de la Gerencia de Medio Ambiente y Servicios, precisó que se verificó el levantamiento de observaciones que se efectuaron en anteriores intervenciones; también realizaron las orientaciones a los comerciantes con el fin de que cumplan con los requisitos necesarios, para la certificación de puestos saludables que se realizará desde este mes de junio hasta julio en las secciones de abarrotes, viandas y carnes.

De la misma manera, informó que los 8 puestos que se visitaron, están mejorando en el cumplimiento sanitario y buenas prácticas de manipulación de alimentos, tras las observaciones realizadas con anterioridad por los fiscalizadores.

Finalmente, señaló que se continuarán con estas fiscalizaciones y exhortó a los comerciantes, tengan más conciencia respecto a los productos que se expenden tomando en cuenta las normas de higiene, salubridad e indumentaria adecuada.