Puestos de venta de alimentos de caja china, cordero al palo, galletas, maná, golosinas y preparación de café instalados en la feria de las Alasitas; fueron intervenidos por especialistas sanitaros de la Gerencia de Medio Ambiente, Saneamiento y Servicios y la Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública de la Municipalidad Provincial de Puno.

Durante el operativo realizado con la finalidad de velar por la salubridad del consumidor, se fiscalizó la indumentaria limpia y adecuada para el expendio de comida, fecha de caducidad, así como la manipulación e inocuidad en los alimentos.

En ese sentido la responsable de la Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, Ing. Fiorela Aquino Mamani, señaló que fiscalización a los puestos de comida será constante, a fin de verificar el cumplimiento de los protocolos de higiene y salubridad.