En una acción conjunta, la Municipalidad Provincial de Puno y el Ministerio Público llevaron a cabo un operativo de inspección en restaurantes ubicados en el centro de la ciudad, particularmente en los jirones Libertad y Moquegua. La intervención tuvo como objetivo principal verificar el cumplimiento de las normativas vigentes en materia de seguridad e higiene alimentaria.

Durante la jornada de fiscalización, se detectaron diversas infracciones que comprometen la salud pública. Entre las más recurrentes destacaron la manipulación inadecuada de alimentos y la falta de medidas básicas de higiene, como la ausencia de indumentaria adecuada en el personal, incluyendo gorras, mandiles y barbijos. Estas deficiencias representan un riesgo directo para la salubridad de los productos ofrecidos.

Los inspectores municipales y representantes del Ministerio Público procedieron a notificar a los responsables de los establecimientos sobre las irregularidades encontradas. Asimismo, se impusieron las sanciones administrativas correspondientes, como multas, y se otorgaron recomendaciones técnicas para subsanar las observaciones en un plazo determinado, bajo advertencia de clausura en caso de reincidencia.

La Municipalidad Provincial de Puno reafirma su compromiso con la protección de la salud de la población y la garantía de condiciones adecuadas en los servicios de alimentación. Estas acciones conjuntas con el Ministerio Público buscan no solo hacer cumplir las normativas, sino también promover una cultura de seguridad alimentaria en la región.