Se intervino 10 establecimientos con el objetivo de garantizar la calidad óptima de los productos

La Municipalidad Provincial de Puno a través Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, en coordinación con la Sub Gerencia de  Actividades Económicas, Fiscalía de Prevención del Delito y Red de Salud Puno, realizaron una inspección sanitaria a las panificadoras ubicadas en los alrededores del Mercado Central y Jr. Los Incas de la ciudad, con el objetivo de garantizar la venta de productos de calidad.

Al respecto, Danitza Chuchullo Jilapa, responsable de la Oficina de Defensa Civil, señaló que en el operativo se fiscalizó 10 panificadoras,  en dónde se verificó el registro de sanidad, fechas de vencimiento, medidas sanitarias, instalaciones eléctricas, extintores en funcionamiento y protocolos de seguridad.

Indicó que en la inspección se evidenció que todas las panificadoras contaban con registro sanitario; por otro lado en los establecimientos se encontraron cables mellizos y algunos establecimientos no contaban con extintores, elementos necesarios para el control de incendios.

Asimismo, hizo un llamado a los comerciantes para que tramiten su licencia de funcionamiento y certificado de defensa civil de sus tiendas comerciales y si aún no lo tramitaron, los  invitó a las oficinas de Defensa Civil o a comunicarse al número 051601008.

Cabe resaltar, que por parte de la Sub Gerencia de Salud Pública se continuará con los operativos inopinados a las panificadoras, para orientar y sensibilizar a los propietarios, ello en marco de las fiestas de fin de año, fechas en las cuales se incrementa la actividad comercial de estos productos.