La Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública de la Municipalidad Provincial de Puno, realizó la inspección sanitaria en los puestos de venta de comida del mercado Central, lugar de concentración de comensales. 

Al respecto, Ismael Mendoza Cama, especialista de alimentos de la Gerencia de Medio Ambiente, señaló que se inspeccionaros más de 30 puestos de comida, en donde se decomisó platos, tasas, cuchillos, cucharones deteriorados y verduras malogradas con los cuales eran preparados los alimentos.

Asimismo, informó que se realizó el levantamiento de actas de sanción a los infractores, para que puedan subsanar dichas observaciones durante cinco días calendarios. Finalmente recomendó a los comerciantes utilizar siempre la indumentaria adecuada y cuidar la higiene al momento de preparar los alimentos.