La Municipalidad de Puno mediante la Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública,  efectuó un operativo inopinado a 12 puestos de chicharronerías ubicadas en el Mercado Bellavista, con el fin de garantizar la salud pública de la población.

Ismael Mendoza Cama, especialista de alimentos de la Gerencia de Medio Ambiente, señaló verificó el cumplimiento de salubridad en los utensilios, indumentaria e higiene en la preparación de alimentos, informó que algunos establecimientos no cumplían con las condiciones de higiene, carnet de sanidad e indumentaria, razones que motivaron al levantamiento de actas. 

Asimismo, manifestó que en un puesto de venta se encontró cuatro gaseosas vencidas por lo que se procedió a desecharlas. Finalmente, acotó que estas inspecciones tanto a restaurantes, pollerías, salchipaperías y demás establecimientos continuarán con el objetivo de cuidar la salud de los comensales.