La Municipalidad Provincial de Puno a través Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública,  realizó la fiscalización sanitaria en el mercado Unión Dignidad, donde los inspectores sanitarios verificaron todas las secciones de carnes rojas y blancas a fin de garantizar la venta de productos saludables.

Al respecto Ismael Mendoza Ccama, especialista de alimentos de la Gerencia de Medio Ambiente precisó que se fiscalizó a mas de 20 puestos de carne y pollo, en donde se pudo constatar que algunas expendedoras no cumplían con la indumentaria adecuada, se encontró pisos y paredes sucias y productos envasados vencidos, los cuales fueron decomisados, por ello se procedió al levantamiento de actas.

Asimismo, recomendó a los comerciantes de los diferentes mercados cuidar la salud de la población cumpliendo con la limpieza al momento de manipular los alimentos, ya que de esa manera se previene las enfermedades que pueden transmitir los alimentos al consumirlo.