Con la finalidad de salvaguardar la salubridad del consumidor, personal de la Municipalidad Provincial de Puno realizó trabajos de fiscalización e inspección en el mercado Central, para verificar el estado de venta de los alimentos.

Los fiscalizadores ediles inspeccionaron la indumentaria para utilizada para el manejo de frutas y verduras, inocuidad de alimentos; también verificaron el estado de conservación de productos que se expenden en este centro de abastos, motivo por el cual especialistas en manejo de alimentos exhortaron a las comerciantes a verificar los alimentos antes de expenderlos para resguardar la salud de sus clientes.

La operación estuvo encabezada por trabajadores de la Gerencia de Medio Ambiente, Saneamiento y Servicios y la Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública en coordinación con la Subgerencia de Actividades Económicas, Policía Municipal y efectivos del cuerpo de serenazgo.

Finalmente, la responsable de la Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, Fiorela Aquino Mamani manifestó que se continuará con las fiscalizaciones a los mercados. “Queremos velar por la integridad y salud de la población en general, exhortamos a los comerciantes a que usen la indumentaria correspondiente para el manejo de alimentos”, explicó.