Comprometidos con salud de los consumidores, inspectores de medio ambiente de la Municipalidad Provincial de Puno, fiscalizaron de manera preventiva los puestos de expendio de alimentos del mercado Central, en donde se verificó la manipulación de alimentos e indumentaria adecuada para brindar un servicio de calidad a los comensales.

Los especialistas en inocuidad de la Gerencia de Medio Ambiente, Saneamiento y Servicios a través de la Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública estuvieron a cargo de la intervención, en cada caso se revisó el uso correcto de gorras o mallas que cubren el cabello, mandiles y uso de guantes, así como el estado de los alimentos, cerciorándose una óptima atención al público en general.

Por su parte, la responsable de la Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, Ing. Fiorella Yeni Aquino Mamani reiteró su compromiso con la salud de la población puneña, indicando que se continuará con este tipo de operativos de manera integral en los demás mercados de la Ciudad Lacustre.