Proyecto de Articulación Nutricional capacitó a madres de familia en la preparación de alimentos ricos en hierro
Con el objetivo de promover una nutrición adecuada, el Proyecto de Articulación Nutricional (PAN) de la Municipalidad Provincial de Puno, intervino el distrito de Capachica con la actividad denominada “Festi Hierro”, que capacitó a las madres de familia en la preparación de diferentes platos ricos en hierro, con el fin de reducir los altos índices de anemia que aquejan a nuestra provincia.
En dicha actividad se priorizó enseñar la elaboración de alimentos nutritivos que combaten la anemia para los grupos etarios en condición de vulnerabilidad, asimismo, los centros de salud del distrito de las zonas de Llachon, Ccotos, Isayura y Escallani, se acoplaron al “Festi Hierro” para promover el trabajo articulado.
Sobre el tema la nutricionista Dayerica Juarez Hualpa indicó que se siente satisfecha con el trabajo realizado, pues va permitir combatir la anemia a nivel de la provincia. Igualmente, las profesionales de área brindaron consejos nutricionales para la correcta alimentación del niño.
“Estamos trabajando seguidamente para disminuir la anemia de a pocos, con estas acciones las mamás podrán alimentar a sus hijos y prevenirlos de esta enfermedad”, sostuvo.
Dato. En el “Festi Hierro” se desarrolló el concurso de mamoncitos.
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