Con el propósito de asegurar que la venta de carnes se realice bajo estrictas condiciones de salubridad, la Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, adscrita a la Gerencia de Medio Ambiente, Saneamiento y Servicios, realizó una exhaustiva inspección en la sección de carnes rojas del mercado Laykakota. Esta intervención se llevó a cabo en cumplimiento de la Resolución Ministerial N° 631-2023-MINSA, que aprueba la Norma Técnica de Salud (NTS) N° 205-MINSA/DIGESA 2023, la cual establece regulaciones sanitarias específicas para mercados de abastos.

Durante la inspección, se verificó que los comerciantes cumplieran con los requisitos de higiene, tanto en sus puestos de venta como en su indumentaria, garantizando que los productos ofrecidos a los consumidores cumplan con los estándares de calidad exigidos. Esta iniciativa tiene como objetivo promover un servicio más seguro y eficiente, beneficiando directamente a la población.

Estas acciones refuerzan el compromiso de la Municipalidad Provincial de Puno con la salud pública, impulsando mejoras continuas en los mercados locales y asegurando la protección y bienestar de los consumidores.