Un Homenaje a la Cultura y Sabor de la Región Puno. Hoy con gran entusiasmo, se llevo a cabo el Festival Gastronómico “13 Sabores de Mi Tierra”, un evento que celebra la riqueza culinaria y cultural de la región de Puno. Este festival reúne una selección de platillos y productos representativos de las diversas provincias, ofreciendo a los visitantes una experiencia única y auténtica.

El festival destaca distintos platos por su sabor y calidad que ha ganado renombre en la región. Los asistentes también pudieron disfrutar del famoso chicharrón de alpaca de Lampa, un platillo que combina tradición y sabor. Además, el evento presentó el tradicional Cancacho ayavireño una muestra de la diversidad de ingredientes que caracteriza a la gastronomía puneña.

Entre los artesanos, los hermanos de Lampa y Melgar expusieron artesanías únicas, con piezas inspiradas en el majestuoso Bosque de Puya Raimondi. Cada una de estas piezas refleja el esfuerzo y la creatividad de los artesanos locales, quienes preservan técnicas ancestrales. Asimismo, la Cevichería Palitos, proveniente de Yunguyo, cautivó al público con sus frescos platillos marinos, poniendo en alto la gastronomía de esta provincia.

Durante la inauguración, el Ing. Tomás expresó su agradecimiento a todos los asistentes y en especial a aquellos que viajaron desde distintas partes de la región para ser parte de esta celebración. En su discurso, resaltó la importancia de eventos como este para fortalecer la identidad cultural de Puno y reconocer el talento de sus ciudadanos. También aprovechó la ocasión para felicitar a los grupos musicales locales que ambientaron el evento y contribuyeron al éxito de la jornada.