Aseguran inocuidad alimentaria en quioscos escolares y chicharronerías del norte de la ciudad de Puno
Con el objetivo prioritario de proteger la salud de los menores en diversas instituciones educativas, la Gerencia de Medio Ambiente, Saneamiento y Servicios ha llevado a cabo una exhaustiva inspección a los quioscos escolares de la región norte de la ciudad. Esta acción, liderada por la Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, se centró en garantizar que estos establecimientos mantengan condiciones óptimas para la venta de alimentos.
Durante la intervención se realizó la revisión de todos los productos y estos cuenten con el registro sanitario necesario y no presenten fechas alteradas que puedan comprometer la salud de los estudiantes. Las instituciones educativas intervenidas en esta ocasión fueron la Institución Educativa Privada Yachay School, la I.E.P. 70035 Bellavista y la I.E.S. José Carlos Mariátegui Aplicación UNA, donde se realizaron rigurosas verificaciones de cumplimiento normativo.
Asimismo, se llevó a cabo la fiscalización de los establecimientos que expenden chicharrones en la avenida Floral. En estos locales, se verificó la inocuidad de los alimentos, la posesión del carnet de sanidad por parte de los trabajadores, y el uso adecuado de la indumentaria y los utensilios. Además, se dieron las indicaciones necesarias para que los establecimientos puedan mantener y mejorar las condiciones observadas, garantizando así la seguridad de los comensales.
Al finalizar las inspecciones, se levantaron actas de notificación para que los establecimientos puedan subsanar las observaciones realizadas.
Nota: La Municipalidad Provincial de Puno reafirma su compromiso con la salud pública a través de un trabajo articulado con la Fiscalía de Prevención del Delito. Estas acciones conjuntas buscan garantizar la inocuidad alimentaria y el bienestar de los ciudadanos, especialmente en entornos escolares y comerciales.
Comments (0)